香辣白玉菇
烹饪
1. 白玉菇洗净、沥水,,,,,加入适量盐、生粉抓匀;;;;;;;
2. 在锅中倒入油,,,,,油温 70 度倒入白玉菇炸至金黄色捞出,,,,,沥油;;;;;;;
3. 将海鲜酱与辣酱 1:1 混淆匀称备用;;;;;;;
4. 在锅中倒入少许油,,,,,油热后爆香花椒和干辣椒;;;;;;;
5. 倒入调制的酱料进锅翻炒,,,,,将炸好的白玉菇倒入,,,,,加入少许料酒提香,,,,,翻炒匀称即可。。。。。
烹饪
1. 白玉菇洗净、沥水,,,,,加入适量盐、生粉抓匀;;;;;;;
2. 在锅中倒入油,,,,,油温 70 度倒入白玉菇炸至金黄色捞出,,,,,沥油;;;;;;;
3. 将海鲜酱与辣酱 1:1 混淆匀称备用;;;;;;;
4. 在锅中倒入少许油,,,,,油热后爆香花椒和干辣椒;;;;;;;
5. 倒入调制的酱料进锅翻炒,,,,,将炸好的白玉菇倒入,,,,,加入少许料酒提香,,,,,翻炒匀称即可。。。。。
